Ресторан Дубровин

Ресторан «Дубровин» гордо носит имя архитектора отеля. Белые колонны, резные зеркала, хрустальные люстры – строго, но при этом свежо и уютно. Мы изучали старые интерьеры гостиницы, переосмыслили архитектурные решения — и в результате получился ностальгический сплав, который мы воплотили в меню, обстановке и атмосфере.

Наша гордость – великолепные панно с видами советского Свердловска, воплощенные художником Александром Дейнеки. Одно из них посвящено самой гостинице, а на втором изображены участники многочисленных спортивных соревнований, которые проводились в советские годы на берегу городского пруда.

«Дубровин» приглашает в гастрономическое путешествие
по истории советского вкуса
и искреннего радушия нашей страны.